الأحد 22 رمضان 1440 الموافق 26 مايو 2019
الرئيسية » المطبخ الشرقاوي » فوائد مذهلة للحلبة الخضراء بشم النسيم 2019

فوائد مذهلة للحلبة الخضراء بشم النسيم 2019

 

 

الحلبة الخضراء

الحلبة الخضراء

كتبت | هدير هشام

اعتاد المصريون على تناول الحلبة المنبتة في عيد شم النسيم 2019 كنوع من أنواع التسالي وهى عادة فرعونية قديمة، لذلك تقوم السيدات بشرائها يوم الشم النسيم لعدم تمكنها من تصنيعها بالمنزل، ولكن إليكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الحلبة المنبتة بالمنزل.

خطوات عمل الحلبة الخضراء في شم النسيم 2019

1- أغسلي الحلبة ثم تنقع بالماء لمدة ساعة تقريبًا.

2- ضعيها بمصفاة ذات ثقوب ضيقة وتغطى بقطعة قماش نظيفة وكل يوم تبل بالماء أو تلف بالقماش مثل الفول.

3-  عند تبدأ تنبت لا تؤكل في هذه المرحلة، وبعد أن عن تظهر جذورها تظهر من ثقوب المصفاة.

4- قومي بشطفها بالماء جيدًا وتصبح جاهزة للأكل.

أهم فوائد الحلبة الخضرء في شم النسيم 2019

-رفع كفاءة الجهاز الهضمي.

-تخلص القولون من فضلاته لغناها بالألياف وتقضي على الانتفاخ والغازات.

-تفتح الشهية.

-تطرد البلغم والميكروبات.

-تخفض من مستوى السكر في الدم.

-تحسن البشرة وتزيد من نضارتها وحيويتها.

-تنشط الكبد وتقيه من الأمراض وتطرد السموم.