منوعات

أطبخ محشي ..وأقبض مرتبك باليورو

كتبت |شيماء أشرف

تعلن «رومانيا» عن حاجتها لطباخين، حيث تواجه رومانيا مشكلة في توفير الطهاة، وهو ما قد يضطر المطاعم إلى دفع أجور أعلى مماثلة لتلك التي يتقاضاها نظراؤهم في دول أوروبا الغربية، وهو ما سيؤدي إلى مضاعفة أسعار الغذاء في المطاعم المحلية.

وذكر موقع “رومانيا – إنسايدر” الإخباري، أن البديل سيكون جلب طهاة من الصين، الذين سيكونون راضين بالأجور القليلة، ويتم تعليمهم كيفية إعداد الأطباق الرومانية مثل الكرنب الملفوف “محشي الكرنب” وشوربة الكرشة، وذلك وفقا لما قاله ستيفان بيرسيا رئيس رابطة الطهاة والحلوانية في رومانيا.

وأضاف بيرسيا، أن كبار الطهاة في المطاعم الفاخرة في بوخارست يتقاضون أجورا عالية، ولكن متوسط رواتب الطهاة يتراوح بين 500 – 600 يورو شهريًا مما يضطرهم إلى مغادرة البلاد للعمل في الخارج.

محشي كرنب
محشي كرنب

زر الذهاب إلى الأعلى