يعتبر لكل دولة عربية عاداتها وتقاليدها الخاصة بها في الاحتفال بالأعياد والمناسبات الخاصة لذا ترصد “بوابة أخبار اليوم” أهم أنواع الأكلات التي اعتادتها البلاد العربية احتفالا برأس السنة الهجرية.
تونس
تتميز تونس بتقديم الكسكسي أو العصيدة الحارة بالبيض والملوخية التي ترمز بالسنة الخضراء بينما الحلويات هى الحلوى النابلية “عرائس السكر”.
المغرب والجزائر
من الأكلات التي تحرص المغرب والجزائر على طهيها في رأس السنة الهجرية هي الكسكسي والشخشوخة والملوخية التي ترمز بالسنة الخضراء كثيرة النعم.
السعودية
السعودية من الدول التي تهتم بمكون واحد في يوم الإحتفال بالسنة الهجرية الجديدة وهو اللبن كرمز الطهارة والبركة
بلاد الشام ودمشق
الحلويات من الأطباق الرئسية على مائدة بلاد الشام ودمشق بجانب عمل الملفوف والسمبوسك وأيضا اللبن من الأشياء التي تهتم بها في الإحتفال بالسنة الهجرية.
مصر
تضم العديد من العادات والتقاليد في كل قطاع بها فأكلات الصعيد تختلف عن وجه بحري ومن أبرز عادات الإحتفال بالسنة الهجرية الجديدة أكل البط والفراخ المحشية والرقاق أو الجلاش.
المصدر
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
