كتب | أحمد الدويري
مع بدء شهر رمضان المبارك، هناك العديد من الأخطاء والعادات التي يقوم بها المواطنين أثناء الإفطار والسحور.
حيث يتناول الكثير من الصائمين أطعمة غير مناسبة على السحور، وتقلل من قدرتهم على تحملهم الصيام.
ومن خلال هذا التقرير نقدم لكم أطعمة يجب تجنبها على السحور لتسهيل الصيام في النهار.
احذر الشاي والطعمية على السحور تعرف على السبب
1. الجبن
الملح عنصر واجب في صناع الجبن، لذا لا يفضل تناولها بأنواعها على السحور، حيث تتطلب الأملاح الكثير من الماء للتخلص منها؛ ما يسبب الشعور بالعطش.
2. المخللات
نفس الأمر ينطبق على المخللات، لكنه أكثر صعوبة، فقد تختلف درجة الملوحة في الجبن.
بينما تصبح عالية جدا في المخللات، حيث تجري عمليه التخليل باستخدام الملح بشكل أساسي.
بالإضافة لاحتوائها على الشطة التي تكفي وحدها للشعور بالعطش.
طريقة عمل الفول المدمس في المنزل بسهولة
3. الشاي والمكيفات
تستهلك المشروبات الغازية، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين الماء من الجسم.
بل وتدر الماء بكثرة، لذا ينصح بالبعد عن تناول الشاي والقهوة والنيسكافيه بعد وجبة السحور
للاحتفاظ بالماء في الجسم
4. المخبوزات
تتكون معظم المخبوزات من الدقيق الأبيض الذي يحوي الكيبوهيدرات العالية. التي تتحول الى سكريات في الجسم.
وتستهلك كمية كبيرة من الماء، لذا ينصح بعد تناول المخبوزات البيضاء مثل الفينو والعيش الأبيض على السحور
وتناول العيش البلدي بدلا عنهم.
5. الحلويات
كذلك الأمر بالنسبة للحلويات فهي تحتوي على سكريات كبيرة جدا، وسمن وكيبوهيدرات.
لذا يجب عدم تناولها على السحور وتناولها فقط بعد الإفطار.
6. العصائر
أيضا تحتوي العصائر على سكريات لا حصر لها ما يسبب العطش طوال فترة النهار.
لذا يلزم الاستعاضة عنها بشرب الماء خلال الفترة ما بين الإفطار والسحور.
7. الفلافل والمقليات
ينصح خبراء التغذية بالبعد عن الأطعمة المقلية لاحتوائها على الزيوت.
والفلافل مثل الطعمية لاحتوائها على التوابل التي تستنفذ الماء من الجسم، وتسبب العطش.
أطعمة تساعد على مقاومة العطش
1-البطيخ
من الضروري تناول فاكهة البطيخ أثناء السحور لأنه يحتوي على حوالي 90% من السوائل
التي تحافظ على رطوبة الجسم، خاصةً في درجات الحرارة المرتفعة.
2-البطاطس المهروسة مع ربع رغيف خبز.
تحتوي البطاطس المهروسة على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف الغذائية، التي تزوِّد الإنسان بالطاقة
أما الألياف فتساعد في مقاومة الإمساك، وتعطي شعورًا بالشبع لمدة أطول بعد الوجبة.
وتعتبر البطاطس المهروسة مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، يساعد في المحافظة على توازن السوائل في الجسم
ويخفض ضغط الدم، ويخفف حساسية الجسم تجاه الملح.
3- الموز
تناول موزة واحدة في السحور يمنع الشعور بالعطش لاحتوائه على مادة البوتاسيوم.
ويقلل من اضطرابات المعدة.
4- تناول كوب واحد فقط من المياه
5- السلطة
يجب ألا يخلو السحور من سلطة الطماطم والخيار والخس، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الماء
والتي تعوض بعض المعادن والمياه المفقودة جراء التعرق.
ويتميز الخيار خاصةً بالمعادن والفيتامينات مثل الزنك والفسفور والكالسيوم وفيتامين B.
ويساعد الجسم على التخلص من السموم، والطماطم أيضًا تتضمن مادة مضادة لأكسدة ضرورية
في مواجهة الأشعة فوق البنفسجية، ولكن يفضل عدم الإفراط منها.
6- تجنب الأطعمة الجاهزة
تجنب تناول الأطعمة الجاهزة والمقلية والساخنة والفول والجبنة، بالإضافة إلى المخللات بجميع أنواعها، والحلويات.
والمشروبات الغازية والتي تحتوي على كافيين، مثل الشاي والقهوة.
اقرأ أيضًا:
أخطاء فادحة عند تجميد الدجاج .. تجنبيها في رمضان
مأكولات مدهشة في السحور للتغلب على الموجة الحارة
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
