المطبخ الشرقاوي

الشيش طاووق على الطريقة اللبنانية

2016-635966645068613934-861_608x403

المقادير:

• صدور دجاج مخلية ،تقطع لمكعبات صغيرة.
• عصير وبشر ليمونة واحدة.
• 1معلقة صغيرة ملح.
• ½ معلقة فلفل أسود
• 2 ثوم مفروم ناعم.
• معلقة طعام زيت زيتون
• بقدونس طازة لتزيين.

الطريقة:

1. ضعي مكعبات الدجاج في وعاء أو كيس محكم الغلق.
2. إضافة عصير الليمون وبشر الليمون مع ملح و الفلفل و الثوم، واتركيها لمدة 20 دقيقة.
3. على درجة حرارة متوسطة ، ضع زيت الزيتون في المقلاة وقومي بطهي قطع الدجاج مع التتبيلة  ،ثم قومي بالتقليب لمدة 5 :7 دقائق.
4. استخدمي البقدونس لتزيين الدجاج وقدميه لعائلتك ساخن.

المصدر

زر الذهاب إلى الأعلى