كتبت | داليا صبحي
أظهرت نتائج دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائى غنى بثمار العنب يسهم بصورة فعالة فى الحماية من تراجع كفاءة ترابط النشاط الأيضى المعنى بتحسين القدرة الإدراكية والذاكرة، وأكدت الدراسة أن استهلاك العنب بكميات وفيرة يسهم فى تعزيز آلية التمثيل الغذائى، لذا تنصح أحدث الأبحاث الطبية بأهمية تناول العنب مرتين يوميًا لمدة ستة أشهر، لحماية خلايا المخ من تراجع كفاءتها والإصابة مبكرًا بمرض الزهايمر.
يؤكد الباحثون أن العنب قد يساعد على صحة دعم الدماغ من خلال العمل بطرق متعددة من الحد من الإجهاد التأكسدى فى الدماغ لتعزيز تدفق الدم الصحى فى الدماغ إلى المساعدة على الحفاظ على مستويات من مادة كيميائية فى الدماغ الرئيسية التى تعزز الذاكرة لممارسة تأثيرات مضادة للالتهابات.
وأفادت دراسة أمريكية حديثة،بأن تناول فاكهة العنب مرتين يومياً، لمدة 6 أشهر، يشكل جدار حماية قوي ضد الإصابة بمرض الزهايمر، الذي يداهم كبار السن.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
