أخبار العالم

الزراعة تكشف حقيقة انتشار الطماطم المسرطنة

 

الطماطم
الطماطم

كتبت | هدير هشام

شهد مواقع التواصل الاجتماعي الفيس بوك، حالة من الجدل خلال الأيام الماضية، بشأن إصابة محصول الطماطم بمرض مسرطن.

وكشف مدير معهد البساتين بوزارة الزراعة الدكتور« محمد جبر» بأن ما تردد عبر مواقع التواصل الاجتماعي بإصابة محصول الطماطم في مصر أو ما يتم تصديره، بمرض مسرطن غير صحيحًا تمامًا.

وأوضح الدكتور« محمد جبر» بأن ماتردد حول وجود أبيض في قلب الثمرة الطماطم، هو مرض فسيولوجي.

اقرأ أيضًا: التخلص من حب الشباب بالطماطم في 3 ثواني

وقال مدير معهد البساتين بوزارة الزراعة إن القلب الأبيض في الطماطم ظاهرة، علميًا يطلق عليها مرض، ولكنها لا تسبب أي أضرار سلبية على المواطن بأي شكل من الأشكال.

وأشار إلى أن السبب في هذه الظاهرة الارتفاع الحاد في درجة الحرارة، والذي يتسبب في نقص صبغة اليكوبيين محصول الطماطم، وهي المادة التي تجعل حبه الطماطم لونها أحمر، وبالتالي ينتج عنها انتشار لون أبيض في قلب الثمرة.

واستكمل مدير معهد البساتين بوزارة الزراعة بأن المحصول العام الحالي في أفضل حال وهذه الظاهرة تحدث في كل الدول التي تزرع المحصول وتتأثر بارتفاع درجة الحرارة.​

زر الذهاب إلى الأعلى