أخبار الشرقية
صحة الشرقية تضبط مصنعين للمخلل بديرب نجم بدون ترخيص
كتب | شادي زعبل
في إطار توجيهات السيد الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية بكثيف حملات التفتيش على الأغذية في جميع الإدارات الصحية ، وتحت إشراف الدكتور أحمد خطاب مدير عام الطب الوقائي والرعاية الأساسية تم تشكيل حملة من إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية برئاسة دكتور أيمن نبيل مدير الإدارة بالتنسيق مع مدير إدارة ديرب نجم الصحية دكتور محمد العطار وأسفرت جهود الحملة عن ضبط عدد 2 مصنع مخللات متنوعة غير مرخصين بمركز ومدينة ديرب نجم .
وتم ضبط وتحريز أكثر من 15 طن مخللات متنوعة في كلا المصنعين ، كما تم تحريز كميات أخري غير صالحة للاستخدام الآدمي ، وإعدام 600 كجم مخللات متعفنة وفاسدة .
كما تم سحب العينات الكافية للفحص من المخللات والملح والخل المستخدم في التصنيع ، وتم تحرير المحاضر اللازمة بالمخالفات المضبوطة وإرسالها للنيابة .