كاب كيك آلاء الجبالي بدون فرن بطريقة بسيطة
كتب | شادي زعبل
تبحث الكثير من الأمهات على طرق عمل الحلويات وغيرها ممن يحبها الأطفال والشباب لتصنعها وتقوم بعملها داخل مطبخها الصغير المتواضع ولأن الكثير من الأفراد يطلبوه ويكون وجبه خفيفة تقدم في العزومات وأعياد الميلاد والحفلات .
يقدم الكثر على عمله في منزله، لذلك يقدم موقع الشرقية توداي لجميع ربات البيوت طريقة عمل كاب كيك آلاء الجبالي بدون فرن بالشيكولاتة.
مكونات كاب كيك آلاء الجبالي بدون فرن
1- نص كوب لبن
2-كوب إلا ربع سكر
3- كوب إلا ربع زيت
4- نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى
5 – 2 بيضة
6- فانيليا
7- كوب دقيقة
8- بيكنج بوردر
9- ملح
طريقة عمل كاب كيك آلاء الجبالي بدون فرن
1- نضيف كوب من اللبن في خلاط مع كوب إلا ربع من السكر وكوب إلا ربع من الزيت ونصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
2-نضرب الخليط بالخلاط جيداً لمدة دقيقتين وبعد ذلك سنحصل على صوص جميل .
3- نأخذ 4 معالق من الصوص الموجود بالخلاط ونفصلهم عن الباقي ونضيف للخلاط 2 بيضة وفانيليا ونضرب الخليط جيداً لمدة 3 دقائق.
4- نضيف عليهم بعض الضرب كوب من الدقيق ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة صغيرة من الملح ويتم خلط المكونات جيداً.
5- نحضر المجات أو الأكواب ونضع حتى نصفها من الخليط وقبل وضع خليط الكيك يتم دهنه جيداً بالزيت ونحضر حلة بها ماء مغلي .
6- نضع الأكواب أو المجات التي وضع بها خليط الكيك في الحلة حيث يصل الماء الساخن إلى نصف أو ربع الأكواب ويتم فرد فوطة على غطاء الحلة لمنع تسريب البخار.
7- تترك الحلة على النار لمدة 30 دقيقة فقط نتركه ليبرد لدقائق ونضع الصوص الذي تم انتزاعه من الخليط الأول على الكب كيك ويمكن وضع المكسرات أيضاً.