الجرجير من الخضروات التي لها قيمة غذائية كبيرة، وفقا للدكتور محسن النادى، استشارى الطب البديل، الذي أكد بعض الفوائد الصحية التى تجعلك تحرص على تناول الجرجير يوميا.
– مفيد للأشخاص الذين يعانون الأنيميا نظرًا لاحتوائه على قدر جيد من الحديد لذلك يقوم الأطباء بإدراجه ضمن النظام الغذائى
– يساهم فى تقليل حدوث الإمساك نظرًا لأنه يحتوى على قدر كبير من الألياف الغذائية.
– مفيد لصحة الشعر وتقوية ومنع تساقطه.
– مفيد فى تحسين عملية الهضم نظرًا لاحتوائه على قدر جيد من الألياف الغذائية.
– يعمل على تنظيف الأمعاء والمثانة من الميكروبات نظرًا لاحتوائه على الألياف الغذائية.
ملاحظة : الاستفادة الكاملة من فوائد الجرجير الصحية تتوقف على عملية غسله جيدًا بالماء وتنقية أوراقه للتأكد من خلوها من الطفيليات والطين الذى يختفى فى ثنايا أوراقه.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
