نصائح لمعرفة البطيخ الفاسد والطازج

كتب | شادي زعبل

حادثة هزت أرجاء محافظة الشرقية بعدما كادت أسرة كاملة أن يلقى حدفها بسبب البطيخ الفاسد .

حيث لقي طفلين مصرعهما بقرية سنهوا التابعة لمركز منيا القمح وأصيب شقيقهم الثالث ووالدتهم بالتسمم بسبب البطيخ الفاسد .

ويرصد موقع الشرقية توداي علامات تميز البطيخ الفاسد الذي قد يؤدي للوفاة من البطيخ الطازج .

اقرأ أيضاً: تفاصيل مصرع طفلين بالشرقية بسبب البطيخ الفاسد

ويعتبر البطيخ من أشهر الفواكه التى يقبل الكثير على تناولها فى فصل الصيف، ولكن لا بد من مراعاة بعض الأشياء عند شراءه لكى تتجنب الإصابة بالتسمم.

وفى هذا السياق كشف موقع thekitchn عن بعض الأمور التى يجب مراعاتها لتجنب شراء البطيخ الفاسد، وتتمثل فى:

1. -افحص شكل البطيخ بطريقة دقيقة، بحيث تكون خالية من الكدمات والبقع الناعمة والمتعفنة، ولا يكون بها أى شقوق.
2. -اختيار البطيخ ذات القشرة اللامعة الذى يتميز باللون الأخضر المخطط بخطوط لونها أخضر فاتح وأخضر داكن.
3. -ابتعد عن شراء البطيخ ذات اللون الباهت والقشرة غير الصلبة فذلك يدل على أن البطيخ فاسد.
4. – ينصح بالتنصت عند شراء البطيخ فإذا سمعت صوتًا مجوفًا، فسوف يجتاز الاختبار.
5. -تحقق من وجود لون وردي داكن أو أحمر من الداخل، فإذا كان لون البطيخ مختلفًا فلا تأكله.
6. -لا بد من أن تكون قشرة البطيخ ناعمة وتنبعث منها رائحة طازجة وعطرة.
7. -إذا شعرت أن للبطيخ رائحة لاذعة أو نفاذة، يعني ذلك أنه فاسد.
8. -اختار البطيخ ثقيل الحجم، فأنه يدل على أن هناك المزيد من الماء فيه.
9. -اختار البطيخ المستدير أو البيضاوي، ولكن ابتعد عن الثمار التى تحمل نتوءات غير منتظمة.

تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز