معلومات قد لا تعرفها عن التمر الهندي

يرتبط التمر الهندي لدى المصريين والعرب، بشهر رمضان، فهو من أكثر المشروبات الشعبية، إذ لا تخلو منه مائدة رمضانية.

ووفقًا لموقع CNN الأمريكي، 7 معلومات قد لا تعرفها عن التمر هندي:

1- التمر هندي هو نبات من فصيلة البقوليات.

2- تنمو شجرة التمر الهندي في الأماكن الاستوائية والمناطق المدارية في جنوب أسيا وإفريقيا.

3- عندما تجمع ثمار التمر هندي يتم إزالة قشورها الصلبة، ثم تعجن على شكل كتل سمراء اللون.

4- استُخدم التمر الهندي في العديد من الحضارات القديمة في مجالي الطب لعلاج الصاع وأمراض الرأس والطهي.

5- للتمر الهندي فوائد عديدة، فهو يحتوي على مضادات حيوية لمحاربة البكتيريا، ويحارب العطش.

6- كما يعد التمر هندي خافض طبيعي للحرارة.

7- يحضر التمر الهندي بعد تفريغه من البذور، ثم نقعه في الماء المغلي، مع إضافة أوراق الكاركادية وبذور الشمر، ثم يصفى ويضاف إليه السكر.

تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز