كتبت l أسماء الهادى
البرقوق من الفواكة التى يتغذى عليها الأنسان ويستمتع بها، فهو يحتوى علي فوائد صحية مذهلة لما يحتويه من كميات وفيرة من العناصر الغذائية و«الفيتامينات»، «المعادن»، والبروتينات المفيدة للصحة، كما أنه من الفواكة المنتشرة في جميع أنحاء العالم مثل الصين والولايات المتحدة واليابان وأوربا ويختلف البرقوق في الشكل والحجم واللون حسب المنطقة التي يتم زراعته فيها.
ومن المعروف أن البرقوق من فصيلة الخوخ، حيث يحتوى علي فيتامينات «A وC»، فهو مصدر غني بالألياف الطبيعية، كما يوفر للجسم مضادات الأكسدة اللازمة، لاحتوائه على كمية مناسبة من أحماض النياسين والبانتوثنيك الهامة للجسم.
والجدير بالذكر أن البرقوق يتم زراعته في شهر مايو وسبتمبر، حيث تزن الثمرة الواحدة حوالي 50 جرام وطوله بين 5- 6 سم، كما يمكنك إستخدام لب البرقوق في عمل عصير رائع، بالإضافة لجلده فيمكن أن يكون «أحمر»،« أرجواني»، «أسود»، «أخضر» وينمو منه حوالي 12 نوع في جميع أنحاء العالم.
أما عن القيمة الغذائية للبرقوق فهو يحتوى على نسبة منخفضة جداً من الدهون المشبعة و الكوليسترول والصوديوم، كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين هـ ، فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك.
فلا تقتصر فوائده على الصحة العامة للجسم، إنما ثبتت فائدته الكبيرة على البشرة والشعر وإليكم فيما يلي 10 فوائد مذهلة يضفيها البرقوق:
1- محاربة علامات الشيخوخة:
فهو يحتوى على على كميات وفيرة من «البيتا كاروتين» والفيتامينات التي تساعد الجسم في منع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة كالتجاعيد التى توجد بالوجه وفقدان المرونة، فالبرقوق من الثمرات الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والتى تساعد في تحسين الدورة الدموية وتقلل الألتهابات وتحافظ ايضاً على نضارة البشرة.
2- صحة الجهاز الهضمى:
البرقوق من الفواكة الرائعة و اللذيذة والتى تحتوى على مركبات السوربيتول، وإيزاتين والتى تساعد في تنظيم عمل الجهاز الهضمي ، بالإضافة للألياف الموجودة فيه وتقوم بتنظيم حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك .
3- التقليل من ندبات حب الشباب:
فهو يحتوى على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، والتى تساعد على تخفيف الندبات الناجمة عن حب الشباب وتجديد خلايا الجلد عن طريق زيادة تدفق الدم.
4- صحة العين:
البرقوق من الفواكة التى تساعد على تحسين الرؤية والحفاظ علي الأغشية المخاطية والجلد صحي، كما يحمي من الإصابة أكسدة الكوليسترول في الأوعية.
5- الحماية من أضرار أشعه الشمس:
فهو يحتوى على مواد مؤكسدة مضادة للحماية ضد الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس، كما تحمي الجلد من التلف نتيجة التعرض لأشعة الشمس والتي تؤدي إلى خشونة الجلد وجفافه.
6- مقاومة السرطان:
هناك العديد من الدراسات الحديثة التى تربط بين تناول البرقوق التى يعمل على الحماية من السرطان، وخصوصاً سرطان الثدي، والجهاز الهضمي، التنفسي، فهو يحتوي علي مادة الأنثوسيانين تعطي البرقوق لون الأزرق المحمر، فتقوم بحماية الجسم من أُثر الجذور الحرة.
ومن المعروف بأن فيتامين« أ » الموجود في البرقوق يساعد في الحماية من سرطان تجويف الفم، كما يمنع نمو الخلايا السرطانية في الثدي والحفاظ علي الخلايا الأخري صحية.
7- التمتع ببشرة شابة ونضرة:
فتناول عصير البرقوق يومياً أو استخدامه كقناع للوجه، يعما على وجود بشرة شابة ونضرة، كما يساعد في زيادة إنتاج خلايا الجلد الجديدة، مما يتيح لك بشرة ناعمة ومشرقة.
8- إنخفاض مستوي الكوليسترول في الدم:
فهو يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم لما يحتويه علي الألياف القابلة للذوبان، والتى تعمل علي إمتصاص الصفراء وهضم الدهون.
9- إزالة النمش:
لأحتوائه على خصائص مضادة للألتهابات، والتى تساعد على منع ظهور النمش أو البقع البنية الداكنة في الوجه، كما تحافظ على تجديد مظهر الوجه عن طريق زيادة إنتاج الكولاجين في الجسم.
10- التخلص من السموم:
البرقوق من الفواكة الغنية بالألياف والمواد المضادة للأكسدة التي تساعد الجسم في التخلص من السموم من خلال علاج الإمساك والهضم السليم بتحسين عملية التمثيل الغذائي للجسم، بالإضافة أنه يحتوي علي حمض الستريك الذي يساعد في منع الشعور بالتعب و التشنجات كما يحسن من صحة الكبد والجهاز الهضمي.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
