• top-banner
  • top-banner
  • top-banner
الخميس 25 ربيع الأول 1439 الموافق 14 ديسمبر 2017
الرئيسية » المطبخ الشرقاوي

المطبخ الشرقاوي

المطبخ الشرقاوي

Advertisement

كيف تميزين بين بطاطس التحمير والطبخ؟

عند الذهاب للتسوق وشراء الخضراوات، ربما لا تدرك ربة المنزل الفرق بين بطاطس التحمير والأخرى التي تستخدم للطبخ، وقال المهندس الزراعي محمد عويضة، إن هناك طريقتين للتمييز بينهما، وهي: بطاطس التحمير: – صغيرة أو متوسطة الحجم. – أكثر ما يميزها وجود نقاط ...

أكمل القراءة »

احذر خلط الجبنة مع الطماطم لهذا السبب

أكد أخصائي التغذية سعيد متولي، أن مزج الطماطم والجبن يعد من أشهر الأكلات وأخطرها. وأضاف أن تناول الطماطم مع الجبن يتسبب في خفض معدلات الطاقة في الجسم ويؤثر على حركة الأمعاء والهضم، مشيرا إلى أن الطماطم تحتوي على نسبة كبيرة ...

أكمل القراءة »

6 وصفات سحرية لطرد النمل من المنزل: خليط السكر البودرة

النمل أصبح مشكلة تؤرق الكثيرين خلال شهور الصيف، التي تهاجم خلالها أسراب النمل المنازل لأجل الحصول على الطعام وتخزينه لما بعد فصل الصيف، والكثير من المبيدات الحشرية لم تحقق النتيجة المرجوة في القضاء عليه، وإليك بعض الوصفات التي يمكنك تحضيرها ...

أكمل القراءة »

7 نصائح من حماية المستهلك عن الجبنة الرومي

  نشر جهاز حماية المستهلك بوزارة التموين والتجارة الداخلية 7 تحذيرات تتعلق بشراء الجبن الرومي مع بدء العام الدراسي وذلك في نشرة صادرة عنه اليوم وجاء التحذيرات كالأتي : أن يكون الشراء من مصدر موثوق به. التأكد من حفظه لدى ...

أكمل القراءة »
Advertisement

تعرف على فوائد تناول الكبدة صباح أول أيام عيد الأضحى

 تعتبر الكبدة الوجبة المفضلة في صباح أول أيام عيد الأضحى المبارك، وتعتبر الكبدة من أهم الاطعمة التي تأتي بالعديد من الفوائد الصحية، نظرًا لاحتوائها على العديد من العناصر والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، لذلك يقدم لكم موقع” LIVESTRONG “فوائد تناول الكبدة على جسم الأنسان: 1-يساعد في علاج مرض ...

أكمل القراءة »

كيف تتجنب أكل اللحوم المغشوشة فى العيد وكيف تتعرف عليها

ننشر العلامات  التى تميز أنواع لحوم الحيوانات وخاصة  الأبقار والأغنام والحمير فى عيد الأضحى .  ومن أهم العلامات التى تتميز بها لحوم الحمير ما يلى: –لون اللحمة أحمر يميل إلى الزرقة. –بعد الطهى بعدة ساعات يصبح اللون داكنا كلون الصدأ.  -قوام لحمها ...

أكمل القراءة »

في العيد.. 6 طرق تخلص منزلك من روائح الذبح واللحوم

يعاني الكثير خلال عيد الأضحى المبارك من انتشار روائح اللحوم في المنزل عقب القيام بذبح الأضحية، مما يجعلهم يبحثون عن طرق لتلطيف رائحة المطبخ والمنزل. وهناك 6 طرق بسيطة تخلصك من الروائح غير المرغوبة. – البخور هو وسيلة مفضّلة للعديد من الأشخاص لأجل التخلص من الروائح ...

أكمل القراءة »

بينها خفض نسبة السكر وفقدان الوزن.. 10 فائدة للبامية

تعد البامية أحد الخضروات الموسمية التي تتوفر في فصل الصيف بشكل كبير، ومعظم من يتناولونها لا يعرفون شيئا عن فوئداها، إذ تحتوى على العناصر غذائية مفيدة وفيتامينات مهمة للجسم، وترصد “الوطن” أبرز 10 فوائد لها كما يلي: 1- القضاء على ...

أكمل القراءة »
Advertisement

كل هذا الوقت ونحن نطهو الأرز بطريقة خاطئة!

كشفت دراسة حديثة عن أن طريقة طهي الأرز التقليدية قد تعرض من يتناوله للإًابة بمرض السرطان. وبحسب صحيفة “إندبندنت” البريطانية فإن القائمون على الدراسة حذروا من أن الملايين من الناس يعرضون أنفسهم للخطر بسبب طهي الأرز بشكل غير صحيح من ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شربات الحلويات الشرقية بخطوات بسيطة

الشىء لزوم الشىء..قاعدة شعبية نتداولها كثيرًا فى مصر للربط بين ضرورة الأشياء مع بعضها البعض، ولأن الأكل جزء أساسى لا يتجزأ فى حياة المصريين فدائمًا ما نبحث عن مكملات الأكلات والحلويات، وبالرغم من كون الحلويات الشرقية وحدها ليست بحاجة إلى مكمل لما ...

أكمل القراءة »