الثلاثاء 08 شعبان 1439 الموافق 24 أبريل 2018
الرئيسية » المطبخ الشرقاوي

المطبخ الشرقاوي

المطبخ الشرقاوي

القبض على أخطر تاجر مخدرات في بلبيس

كتب | شادي زعبل تمكن ضباط مباحث مركز شرطة بلبيس برئاسة الرائد نبيل غيث رئيس مباحث بلبيس و النقيب إسلام عماره والنقيب إسلام ياسين و النقيب هشام عبد الحميد والقوة المرافقة من القبض على تاجر مخدرات قبل ترويجه 3 كيلو ...

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لتحضير الصلصة في المنزل بمذاق ألذ وقيمة غذائية أعلى

أصدر مستشفى سرطان الأطفال قائمة ببعض الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وجاءت الصلصة المعلبة ضمن هذه القائمة، ولكن من يهوى فنون الطهي يعلم جيدًا أهمية هذه الصلصة في تحضير الأكلات المختلفة. وقدم عدد من الشيفات العرب والأجانب طرق ...

أكمل القراءة »

كيف تميزين بين بطاطس التحمير والطبخ؟

عند الذهاب للتسوق وشراء الخضراوات، ربما لا تدرك ربة المنزل الفرق بين بطاطس التحمير والأخرى التي تستخدم للطبخ، وقال المهندس الزراعي محمد عويضة، إن هناك طريقتين للتمييز بينهما، وهي: بطاطس التحمير: – صغيرة أو متوسطة الحجم. – أكثر ما يميزها وجود نقاط ...

أكمل القراءة »

احذر خلط الجبنة مع الطماطم لهذا السبب

أكد أخصائي التغذية سعيد متولي، أن مزج الطماطم والجبن يعد من أشهر الأكلات وأخطرها. وأضاف أن تناول الطماطم مع الجبن يتسبب في خفض معدلات الطاقة في الجسم ويؤثر على حركة الأمعاء والهضم، مشيرا إلى أن الطماطم تحتوي على نسبة كبيرة ...

أكمل القراءة »

6 وصفات سحرية لطرد النمل من المنزل: خليط السكر البودرة

النمل أصبح مشكلة تؤرق الكثيرين خلال شهور الصيف، التي تهاجم خلالها أسراب النمل المنازل لأجل الحصول على الطعام وتخزينه لما بعد فصل الصيف، والكثير من المبيدات الحشرية لم تحقق النتيجة المرجوة في القضاء عليه، وإليك بعض الوصفات التي يمكنك تحضيرها ...

أكمل القراءة »

7 نصائح من حماية المستهلك عن الجبنة الرومي

  نشر جهاز حماية المستهلك بوزارة التموين والتجارة الداخلية 7 تحذيرات تتعلق بشراء الجبن الرومي مع بدء العام الدراسي وذلك في نشرة صادرة عنه اليوم وجاء التحذيرات كالأتي : أن يكون الشراء من مصدر موثوق به. التأكد من حفظه لدى ...

أكمل القراءة »

تعرف على فوائد تناول الكبدة صباح أول أيام عيد الأضحى

 تعتبر الكبدة الوجبة المفضلة في صباح أول أيام عيد الأضحى المبارك، وتعتبر الكبدة من أهم الاطعمة التي تأتي بالعديد من الفوائد الصحية، نظرًا لاحتوائها على العديد من العناصر والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، لذلك يقدم لكم موقع” LIVESTRONG “فوائد تناول الكبدة على جسم الأنسان: 1-يساعد في علاج مرض ...

أكمل القراءة »

كيف تتجنب أكل اللحوم المغشوشة فى العيد وكيف تتعرف عليها

ننشر العلامات  التى تميز أنواع لحوم الحيوانات وخاصة  الأبقار والأغنام والحمير فى عيد الأضحى .  ومن أهم العلامات التى تتميز بها لحوم الحمير ما يلى: –لون اللحمة أحمر يميل إلى الزرقة. –بعد الطهى بعدة ساعات يصبح اللون داكنا كلون الصدأ.  -قوام لحمها ...

أكمل القراءة »

في العيد.. 6 طرق تخلص منزلك من روائح الذبح واللحوم

يعاني الكثير خلال عيد الأضحى المبارك من انتشار روائح اللحوم في المنزل عقب القيام بذبح الأضحية، مما يجعلهم يبحثون عن طرق لتلطيف رائحة المطبخ والمنزل. وهناك 6 طرق بسيطة تخلصك من الروائح غير المرغوبة. – البخور هو وسيلة مفضّلة للعديد من الأشخاص لأجل التخلص من الروائح ...

أكمل القراءة »

بينها خفض نسبة السكر وفقدان الوزن.. 10 فائدة للبامية

تعد البامية أحد الخضروات الموسمية التي تتوفر في فصل الصيف بشكل كبير، ومعظم من يتناولونها لا يعرفون شيئا عن فوئداها، إذ تحتوى على العناصر غذائية مفيدة وفيتامينات مهمة للجسم، وترصد “الوطن” أبرز 10 فوائد لها كما يلي: 1- القضاء على ...

أكمل القراءة »