الخميس 07 شوال 1439 الموافق 21 يونيو 2018
الرئيسية » المطبخ الشرقاوي

المطبخ الشرقاوي

المطبخ الشرقاوي

افطار 29 رمضان | مقلوبة الباذنجان باللحمة الضاني

افطار 29 رمضان

  نقدم لكم افطار 29 رمضان مقلوبة الباذنجان باللحمة الضاني المقادير نصف كيلو لحمة ضانى من الفخذ شرائح 1 كيلو باذنجان رومى شرائح مقلى نصف كيلو أرز 1 لتر ماء مرقة لحمة صنوبر محمص فستق محمص ملح فلفل أسود زيت ...

أكمل القراءة »

افطار 28 رمضان : فراخ ، بسلة ، أرز بسمتي

افطار 28 رمضان

نقدم لكم افطار اليوم 28 رمضان بسلة سوتيه المقادير بسلة جزر زبدة سكر جرجير جبنة بارميزان أرز طريقة التحضير قلبى البسلة فى قليل من الماء أضيفى الزبدة وغطى الإناء وإتركيه على نار هادئة اضيفى رشة سكر و أبشرى جبنة بارميزان ...

أكمل القراءة »

كحك ناعم بطريقة مروة الشافعي

كحك ناعم بطريقة مروة الشافعي

  كتبت | آلاء بربر كعك العيد من أهم الحلويات التى لا يمكن الاستغناء عنها فى الاحتفال بالعيد و لكن يجب أن يكون ناعم جدا ليكون ذو مذاق رائع، نقدم لكى سيدتى أسهل طريقة لكعك ناعم جدا على طريقة مروة ...

أكمل القراءة »

افطار 27 رمضان : كوسة بالبشاميل ، كفتة داوود باشا

افطار 27

    كتب | أحمد الدويري نقدم لكم افطار اليوم 27 رمضان ،  كوسة بالبشاميل ، كفتة داوود باشا كوسة بالبشاميل كيس بشاميل كنور فاين فودز لتر لبن 4 كوسة شرائح 150 جرام لحمة مفرومة بصلة مقطعة 2 ملعقة زيت ...

أكمل القراءة »

افطار 26 رمضان : كبسة لحم ، سلطة ، تمر هندي باللبن

افطار 26 رمضان

    نقدم لك افطار 26 رمضان كبسة اللحم المقادير كيلو لحم من رأس الفيليه البقري أو الذيل أو سمانة بتلو 2 كوب أرز بسمتي منقوع لمدة ساعتين ربع ملعقة حبهان مطحون ربع ملعقة قرفة مطحونة ربع ملعقة قرنفل مطحون ...

أكمل القراءة »

افطار 25 رمضان : لحمة ، فتة

افطار 25 رمضان

  كتب | أحمد الدويري نقدم لكم افطار اليوم 25 رمضان ، لحمة ، فتة اللحمة المكونات: لحمة زبادى زيت بصل ثوم زنجبيل بودرة كارى طماطم شطة ناعمة ماء كزبرة خضراء ملح فلفل أسود طريقة التحضير قلبى مكعبات اللحمة فى ...

أكمل القراءة »

افطار 23 رمضان .. مكرونة بالكبدة

افطار 23 رمضان

    نقدم لكم افطار اليوم 23 رمضان 2018 المقادير ½ كيلو مكرونة. ¼ كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة. قرن فلفل أخضر مقطع شرائح. ¼ كوب بقدونس مفروم. بصلة متوسطة مفرومة فرمًا ناعمًا. 2 كوب عصير طماطم طازج ومركز. ملعقة ...

أكمل القراءة »

افطار 22 رمضان : فتة شاورما ، سلطة خضراء

افطار 22 رمضان

  المقادير: فتة شاورما مقادير الشاورما 1 كيلو لحم أو دجاج حسب الرغبة مقطعة شرائح رفيعة جدًا 5 فصوص كبيرة ثوم مهروس ناعمًا بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا 1/4 كوب زيت زيتون 1/4 كوب ليمون ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة ملح ...

أكمل القراءة »

افطار 21 رمضان : فراخ ، محشي ، ملوخية

افطار 21 رمضان

      الفراخ المقادير: دجاجتين مقطعة الي 8 قطع بصلة مبشورة فصين ثوم مدقوق ناعم نص كاس كزبرة خضراء مفرومة ناعم ملح وفلفل أسود رشه بهار ملعقة صوص الصويا نص ليمونة زيت زيتون التحضير: رصي قطع الدجاج في صينية ...

أكمل القراءة »

افطار 20 رمضان | كفتة الأرز بالصلصة

افطار 20 رمضان

  كتب | أحمد الدويري منيو 20 رمضان  كفتة الارز بالصلصة ، ارز بالشعرية ، تمر هندي مقادير كفتة الارز : -نصف كيلو لحمة -ربع كبلو ارز -بصلتين حزمة بقدونس -3 فصوص ثوم مفروم -ملح و فلفل -رشة كمون -زيت ...

أكمل القراءة »