المطبخ الشرقاوي
المطبخ الشرقاوي
-
سلطة البطيخ بالجبنة
المقادير: ½ بطيخة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات+ ½ بطيخة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات+ ½ كوب جبنة بيضاء قليلة الدسم مفتتة+…
أكمل القراءة » -
باستا بصوص الثوم والكريمة
المقادير: • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • ملعقة كبيرة زبد • 6 فصوص ثوم • …
أكمل القراءة » -
طريقة عمل أصابع زينب
المكونات: كوب دقيق+ نصف كوب سميد بسبوسة+ ربع فنجان زيت+ نصف كوب ماء+ ملعقة بيكنج بودر+رشة ملح+رشة خميرة فورية+رشة فانيليا+شربات…
أكمل القراءة » -
الأرز بالزعفران واللحم
المقادير: ¾ كيلو لحم مقطع مكعبات 3 أكواب أرز بسمتي ¾ 5 أكواب ماء مغلي ½ ملعقة صغيرة زعفران 1/3…
أكمل القراءة » -
كفتة سمك بالصوص الحار
نقدم طريقة سهلة وبسيطة لصنع كفتة السمك المشوية في المنزل، وإلى جانبها الصوص الحار، جرّبيها وشاركينا رأيك. المقادير: الكفتة: ½…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل فطائر الزيتون التركية
المطبخ التركي شهير بالمعجنات والفطائر. جربي هذه الوصفة، وتناوليها أنت وأسرتك على الإفطار أو العشاء مع مشروب ساخن. المقادير: 4…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الحمام الكداب
أول مرة أسمع هذا الاسم كان منذ حوالي 8 أعوام عندما دعيت إلى الإفطار في رمضان عند أحد أقاربنا غير…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل المقلوبة السورية باللحم المفروم
المقلوبة باللحم المفروم من أكثر الأكلات التي يشتهر بها المطبخ السوري، تعلمي طريقتها واصنعيها في العزومات والتجمعات العائلية. المقادير: 3…
أكمل القراءة » -
عصير الجزر المسلوق
المقادير: 4 من حبات الجزر مقطعة صغيرا 5 حبات برتقال سكر حسب الرغبة موزتان ربع كيلو فرولة علبتان من الزبادي…
أكمل القراءة » -
بابا غنوج بالطماطم
المكونات: باذنجان مشوي+ طماطم مكعبات+ زيت زيتون+ عصير ليمون+بقدونس مفروم+دبس رمان+ثوم مهروس+ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير: اهرسي الباذنجان المشوي وضيفي…
أكمل القراءة »