الأحد 22 رمضان 1440 الموافق 26 مايو 2019
الرئيسية » المطبخ الشرقاوي (صفحة 20)

المطبخ الشرقاوي

المطبخ الشرقاوي

عصير الجزر المسلوق

المقادير: 4 من حبات الجزر مقطعة صغيرا 5 حبات برتقال سكر حسب الرغبة موزتان ربع كيلو فرولة علبتان من الزبادي بنكهة الفراولة الطريقة: يسلق الجزر مع كمية من الماء ثم يترك حتي يبرد ويحتفظ بماء السلق نضيف إليه السكر والموزتان ...

أكمل القراءة »

بابا غنوج بالطماطم

المكونات: باذنجان مشوي+ طماطم مكعبات+  زيت زيتون+ عصير ليمون+بقدونس مفروم+دبس رمان+ثوم مهروس+ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير: اهرسي الباذنجان المشوي وضيفي عصير الليمون والثوم المهروس ودبس الرمان ثم ضيفي قليل من البقدونس والطماطم وملح وفلفل أسود . المصدر

أكمل القراءة »

الشيش طاووق على الطريقة اللبنانية

المقادير: • صدور دجاج مخلية ،تقطع لمكعبات صغيرة. • عصير وبشر ليمونة واحدة. • 1معلقة صغيرة ملح. • ½ معلقة فلفل أسود • 2 ثوم مفروم ناعم. • معلقة طعام زيت زيتون • بقدونس طازة لتزيين. الطريقة: 1. ضعي مكعبات ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل..دجاج تكا

المقادير: • دجاجتين كبيرتين مغسولتين و مقطعتين الى اربع قطع .. و منزوعة الجلد . • كوب من الزبادي خالي الدسم • ملعقتين كبيرتين من الزعتر الجاف • ملعقتين كبيرتين من البابريكا • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور • ملعقتين ...

أكمل القراءة »

على طريقة المطاعم.. اعملي كرات الموتزاريلا المقلية

المكونات: 500 جرام جبن موتزاريلا طازج مقطع كرات صغيرة+ 6 شرائح خبز كامل الحبوب محمص و يطحن+ 2 بيضة كبيرة+ ملح+زيت+ ورق ريحان طازج مفروم أو ورق مقدونس مفروم+صلصة طماطم للتقديم. طريقة التحضير: يصفى الجبن و تجفف بمنشفة ورقية و ...

أكمل القراءة »

أطعمة تنظم ساعتك البيولوجية

نشرت صحيفة ديلي ميل البريطانية  تقريرا حول قائمة الأطعمة التي تساعدك في تنظيم ساعتك البيولوجية ، و ذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الماغنسيوم و الفيتامينات المهمة مثل فيتامين ب بمركباته المختلفة: *الشيكولاتة الداكنة , الزبادي, الأفوكادو ,  الموز,  الفواكه المجففة والمكسرات. و ...

أكمل القراءة »

سلطة الأرز بالتونة

المقادير: الأرز التونة الكورنيشون (خيار مخلل) الطماطم الصلصة: الخل المايونيز الزيت الملح الطريقة تقطع الطماطم على شكل قطع صغيرة. نضع في إناء، الأرزالمطبوخ سابقاً + التونة + الكورنيشون والطماطم. نضع عليهم الصلصة. المصدر

أكمل القراءة »

بالصور.. 8 أطعمة ستكتشف أنك تتناولها بطريقة خاطئة

هل تعتقد أنك تستخدم الطريقة الصحيحة لتناول هذه الأطعمة؟ .. السطور التالية ستصدمك! وأبرز موقع “بريدج سايد” 8 أطعمة اعتقد كثيرون أنهم يتناولونها بشكل صحيح إلا أن الحقيقة أن لهذه الأطعمة طرقاً أخرى سواء للتقطيع أو التناول. وقد لا يكون ...

أكمل القراءة »