المطبخ الشرقاوي

افطار 8 رمضان ..سمك بوري بالزيت والليمون

افطار 8 رمضان
افطار 8 رمضان

نقدم اليوم مينو افطار 8 رمضان سمك بوري بالزيت والليمون على طريقة موقع الوصفة.

المقادير :

2 عدد سمك بوري
2 عدد طماطم مقطعة صغير
1 كوب شبت وبقدونس وكسبرة
5 عدد ليمون للعصر
5 عدد ليمون كبير الحجم ومقطع شرائح
1/2 كوب خل
3 عدد بطاطس
3 عدد بصل
زيت زيتون
1 معلقة صغيرة كمون
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
فلفل حامي
فصوص ثوم
هريسه شطة

طريقة التحضير :

يغسل السمك جيدا ثم يصفي ويعمل به فتحات عرضية.

نخضر بولة ويوضع بها توم ليمون خل ملح فلفل اسود كمون هريسة شطة ليمون ويتبل بها السمك ثم نضعه في الجريل حتي يأخذ صدمة.

نحضر طاجن ويرص فيه البصل والبطاطس وتضيف الخلطة السابقة الشبت والكسبرة والبقدونس والطماطم والزيت ويحشي بها السمك ويوضع فوقه سلايز الليمون ويوضع في الطاجن ويدخل الفرن ساخن سابق التحضير علي درجة حرارة متوسطة. لمدة ٣٠ دقيقة ويقدم.

 

 

الشرقية توداي تتمني لكم صومًا مقبولاً وإفطارًا شهيًا

اقرأ ايضََا


افطار 1 رمضان ..البط الصنف الأهم

 افطار 5 رمضان .. حمام كداب

   افطار 6 رمضان 2018 ..مكرونة بالوايت صوص والجمبري

افطار 9 رمضان 2018… حمام محشي

 

زر الذهاب إلى الأعلى