حلويات المدبح على طريقة مروة الشافعي

كتبت | إسراء خطاب

تعد فاكهة اللحوم أو كما تعرف بحلويات المدبح، «كبدة، كلاوي، قلوب ونفوس»، من الوجبات المفضلة لدى العديد مننا، لذلك تبحث كل أم عن طريقة سهلة ومختلفة لطهيها وكسر الروتين، لذلك يقدم موقع الشرقية توداي أسهل طريقة لعمل حلويات المدبح على طريقة مروة الشافعي، والتي تقوم بإعدادها بطريقة سهلة وبسيطة.

المكونات المطلوبة لعمل حلويات المدبح

1- كبدة، نفوس، كلاوي، قلوب

2- فلفل، بصل، ثوم

3- توابل

خطوات عمل حلويات المدبح

1- تقطيع الكلاوي، النفوس، الكبدة، القلب إلى مكعبات صغيرة

2- تحضير طاسة سخنة جدا بها زيت على النار.

3- نقوم بوضع الحلويات في الطاسة حتى تاخذ لون أحمر خفيف.

4- نضع عليها البطل المقطع شرائح صغيرة، و3 فصوص ثوم كبار مقسومين نصفين أو شرائح، بالإضافة إلى الفلفل المقطع.

5- نضيف التوابل «ملح، فلفل، القليل من البابريكا».

6- نظل نقلب حتى تنضج تماما، وبعدها تكون جاهزة للتقديم

 

حلويات المدبح على طريقة مروة الشافعي

اقرأ المزيد 

ايس كريم مروة الشافعي

ميلك شيك مروة الشافعي

المكرونة بالوايت صوص مع الدجاج

الكبدة الاسكندرانى بطريقة مروة الشافعي

الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي

الباتون سالية مع صوص الرانش من مروة الشافعي

كاب كيك مروة الشافعي بالشيكولاتة

كباب فاهيتا الفراخ من مروة الشافعي

طاجن العكاوي من مروة الشافعي بأسهل طريقة